台湾 台北市中山区,にあるお店の名前は『My灶』。最寄り駅は松江南京駅です。ミシュランガイドでリーズナブルで美味しい料理が食べられるビブグルマンにも選ばれ、日本人観光客はもとより地元台湾のお客さんにも愛されていて、予約なしでは食べられない人気のお店です。
ちょっと変わった「灶」という漢字は「かまど」という意味で、「うちのかまど」っていうことなんですね。
おいしい魯肉飯はこれ。ご飯に肉を絡めて、、絶品です！美味しい。
その他にレバニラ炒め。肉厚でジューシーです。
ビールが飲みたくなりますよ。
お店の入口はとても質素。控えめな看板に気付かなければ、そのまま通り過ぎていってしまいそうです。ただ、一歩お店に足を踏み入れると、そこにはレトロな空間が広がっています。50年前の台湾の街角をイメージしたという店内は、木枠の窓と塀の横にテーブルが並んでいて、一見、外で食事をしているみたい。お店の中程にある細長い街灯は、なんと実際に使われていたものなんだそう。台湾の人って、こういうリユースやリメイクが本当に上手！
2020年春には店内の一部リニューアルを実施。これまではなかった個室ができて、使い勝手が向上しましたよ。